Son Dakika

Şarap üreticisi Wolfgang Bender kendini kamulaştırır

Corona, birçok küçük girişimciyi iflasa sürükleyecek. Vazgeçme, satma ya da şirkete dış sermaye getirme seçimiyle karşı karşıyasınız. Bu durumda, 32 yaşındaki Pfalzlı genç şarap üreticisi Wolfgang Bender radikal bir karar verdi: Kendisini kamulaştırmak ve dördüncü nesil aile şarap imalathanesini bir kooperatife devretmek istiyor.

Ayrıca işini sorumlu sahiplik olarak bilinen şeye devretmek istiyor. Dava, bölgede ve bağcılık sahnesinde bir sansasyon yarattı. Bender ile video röportaj için tanıştık. Görüşme sırasında, çevrimiçi siparişleri işlemek için depoya gitmek zorunda kaldı, ki bu onun son Kitle fonlaması kampanyası o projeyi tanıtmak için kullandı. Geçmişte geleneksel şarapçılık ticaretinde çok farklı şeyler yapmış biriyle sohbet.

Almanya’da şaraphanesini sözde kuran ilk şarap üreticisisiniz. Sorumlu mülkiyet kendini mahkum etmek ve ayrıca kamulaştırmak istiyor. Kulağa dramatik geliyor. Bu somut terimlerle ne anlama geliyor?

Onun üzerindeyim WoW şaraphanesi, eski BenderPfalz’ın kuzeyindeki Bissersheim’da büyüdü. Yaklaşık 13 hektar büyüklüğündeki şirket ailenin dördüncü neslindedir. Şaraphaneyi on yıldır işletiyorum. Şimdi onu bağlı sermayeli bir kooperatife dönüştürmeye karar verdim. Bunu yaparken, kendimi kamulaştıracağım, şaraphanedeki mülkümü kooperatife getireceğim ve diğer yoldaşlar gibi sadece bir hisseye sahip olacağım.

Bunu neden yapıyorsun?

Normal bir şaraphaneden tamamen farklı sosyal ve ekolojik fırsatlara sahip bir şirket kurmak istiyoruz. Odak noktası, doğaya üzüm bağları içinde daha fazla alan verdiğimiz ve aynı zamanda sosyal olarak adil bir şekilde birlikte çalışabildiğimiz şarap üretimimizdir. Bu amaçla sosyal ve ekolojik hedefleri ön plana çıkaran bir kanun geliştirdik. Dağıtım olmayacak ve iade olmayacak – her şey şirkete geri dönecek. En kötü durumda, her şey başarısız olursa, mülk satılacak ve tüm yoldaşlar paralarını geri alacaklardı.

Bu modele olan ilgi ne kadar büyük?

Şu anda kooperatife katılmak isteyen yaklaşık 600 kişi var. Mevcut işi kooperatife devretmek için en az 500, mümkünse 2000 üyeye ihtiyacımız var. Bu vesile ile bir şarap kooperatifi, yani farklı şarap üreticilerinden oluşan bir kooperatif değil, ortak değerleri paylaşan son tüketiciler için bir kooperatif planlıyoruz.

Benim için sosyal ve ekolojik çıkarlar sermaye çıkarlarından önce gelmelidir.

Wolfgang Bender

Şaraphaneyi aşağı yukarı on yıldır normal bir iş olarak işletiyorsunuz. Neden şimdi, Corona krizinde, kooperatife ve sorumlu sahipliğe doğru adım?

Zaman zaman sorumlu sahiplik şirketleri hakkında bir şeyler okudum. Bunlara Bosch, Zeiss, Mahle, Ecosia, Alnatura gibi tanınmış şirketler dahildir. Modelle her zaman ilgilenmişimdir, ancak konuyu asla derinlemesine araştırmadım. Şimdi Corona beni, şaraphanemi büyük yatırımcıların olduğu, tarımla herhangi bir bağlantısı olmayabilecek insanlarla bir şirkete dönüştürmeye zorlardı. Bu, işimizi, özellikle de alanları bir spekülasyon nesnesine dönüştürürdü. Özellikle bu, Hamburg, Berlin veya Sylt’te yaşayan ve yılda iki kez buraya gelen kişilerin şirketi belirleyeceği anlamına gelebilir. O zaman bana şu sorulabilir: “Neden asgari ücretten daha fazla ödeyesiniz? Ayrıca mevsimlik işçileri farklı şekilde alıyoruz. Bağdaki kertenkeleler için neden kuru bir taş duvar? Bu getiriyi artırır mı? ”Bir GmbH & Co KG olarak organize edilmiş, çalışanları sahada en kötü koşullarda çalışan, ancak şarapları aynı anda 25 veya 40 avroya mal olan büyük şarap imalathanelerini biliyorum. Ben bunu istemiyorum Şu anda bile, bir şirkette pazarda rekabetçi kalırken sosyal ve ekolojik hedeflere ulaşmak zordur. Ancak benim için sosyal ve ekolojik çıkarların sermaye çıkarlarından önce gelmesi gerekiyor.

Wolfgang Bender

Kişiye

32 yaşındaki Wolfgang Bender şu anda Bender şaraphanesinde WoW şaraphane, Kuzey Palatinate’deki Bissersheim’da büyüdü. Orada eşi ve iki çocuğuyla yaşıyor ve çalışıyor. 22 yaşındayken ve Afganistan’da Alman Silahlı Kuvvetleri’nde yabancı bir görevdeyken, babası ağır bir şekilde hastalandı ve mülkü devralmak zorunda kaldı. Şu anda aile şirketini, ekolojik ve sosyal bir odağa sahip, sorumlu bir mülkiyete sahip bir şarap üreten kooperatife dönüştürüyor.

Ancak Almanya’nın her yerinden yoldaşlar da dış kontrole yol açamaz mı? Örneğin, daha fazla satış ve daha az ekoloji talep ederlerse?

Her şeyden önce, piyasada başarılı olan bir işi tüm kurallara göre yürütmek zorundayız. Bu aynı zamanda artan satışları ve istikrarlı bir karı da içerir. Ancak, yasal hedeflerimiz pahasına kârda “saf” bir artış kesinlikle hiçbir anlam ifade etmiyor çünkü kâr dağıtımı yok. Bu ilke aşağıdakiler tarafından desteklenmektedir: Amaç Vakfı veto hakkı ile kooperatifin bir üyesi olarak güvence altına alınmıştır. Ayrıca sadece çalışanlarımız oy hakkı ile üye olabilmektedir. Diğer tüm yoldaşlar, yalnızca oy hakkı olmayan fonlu üyelerdir.

Şimdi klasik bir aile işinden geliyorsunuz. Aile refahını şirketin merkezine koymanız beklenir. Kararınızın aile geçmişi nedir?

Babam 1945’te doğdu, ben de 1988’de doğdum. Arada büyük bir yaş aralığı var. Bu yüzden çok farklı fikirlere sahip olacağımız ve operasyonların transferinin bu kadar sorunsuz işlemeyeceği benim için çok açıktı. Ek olarak, babam köklü ama aynı zamanda çok eski bir müşteriye sahip çok iyi bir şarap yapımcısıydı – ama temelde mülkün ekonomik olarak nerede gelişmesi gerektiğine dair net bir fikri yoktu. Böylece giderek daha fazla krize girdik. 16 yaşımdayken ofiste çalışıyordum ve geldiğini gördüm. Okuldan sonra askerliğimi yaptım ve yurtdışında Afganistan’a bir göreve gittim. Sonra babam bakıma muhtaç oldu ve ben de bu işi halletmek zorunda kaldım. Kamptan bağda en gerekli işleri, bağların komşular tarafından budaması gibi telefonla düzenledim. 2011 yılında, dönüşümün ardından, 22 yaşımdayken, daha sonra ne yapacağıma karar vermek için bir günüm vardı. Bir çıraklığa mı başlamalıyım, okumalı mıyım yoksa şirketi hemen devralmalı mıyım? Bunu, temelde muhasebe, mahzen yönetimi, dış ticaret, pazarlama konularında desteksiz ve derinlemesine deneyim olmadan yaptım. O zamandan beri, 10 yıldır her şey dümdüz gidiyor, tatil yok, genellikle 16 saatlik günler, ayaklarınızı uzatmak yok, sadece koşmak. Arada şarap mahzenindeki bir kamp yatağında uyudum ve fıçıların arkasında bahçe hortumuyla duş yaptım. O zamanlar birçok kişi “Ne garip!” Diye düşündü. Ben de Afganistan’dan yeni dönmüştüm ve bunu neredeyse bir lüks bulmuştum.

Daha sonra startnext’de iki kitle fonlaması kampanyası yürüttünüz. Bu nasıl oldu?

2016’da çiftlikte büyük bir felaket yaşadık. Şiddetli yağmur ve mantar saldırısı nedeniyle hasadın yaklaşık yüzde 80’ini kaybettik. Startnext kampanyasıyla, bu kaybı telafi etmek için bir Zinfandel bağını finanse etmek istedik. 240-250 taraftar bizim için 43.000 € civarında para toplamasaydı iş o zaman biterdi. Startnext kampanyası bizi o zamanlar kurtardı.

Wolfgang Bender

Kuzey Palatinate’deki Bissersheim’daki WoW şaraphanesi kuşbakışı.

Startnext’de “ortak projeleriniz ve alternatif çözümleriniz” ile reklam verdiniz. Bunlar hangileri?

Hatalı salon çatımızın yenilenmesi alternatif bir çözümün güzel bir örneğidir. Bu bize en az 120.000 avroya mal olmalı. Sonunda, üzerine bir fotovoltaik sistem inşa etmek için çatıyı kendi pahasına yenileyen ve şu anda pazarladıkları bir şirket buldum. Bir de sitede “Rebstock sponsorları” var. Bunlar gemiye aldığımız insanlar. Zinfandel bağında etiketleme veya elle toplama konusunda desteğe ihtiyacımız olduğunda şimdi geliyorlar. Temel olarak, yardıma ihtiyacımız olduğunda arayabileceğimiz bir destekçiler ağıdır. Bu konsepti gelecekte daha da genişletmek istiyoruz. Arazide yoldaşlar için tatil fırsatları yaratılıyor. Üyeler daha sonra üzüm bağında yemek ve konaklama için yarım gün bir el ödünç verebilirler.

Corona seni yine belalı sulara getirdi. Kilit altında nasıl başardınız?

Bizim sorunumuz, müşterilerimizin yaklaşık üçte ikisinin etkinlik ve gastro sahnesinden gelmesiydi. Şarabımızın sadece üçte biri özel müşterilere pazarlandı. Büyük şirket etkinliklerine şarap paletleri teslim ettik ve gerçekten iyi satışlar yaptık. Ayrıca Pazartesi sabahı posta kutumuz, şirket etkinliklerinde şarabımızı içen özel müşterilerden gelen siparişlerle doluydu. Daha sonra şaraphaneyi modernize etmek için çok para harcadık ve mülkte iki etkinlik yeri kendimiz kurduk. Her hafta sonu rezerve edildi. Ancak nihayetinde, önceki yılki satışlarımızın yaklaşık üçte ikisi, kapatmanın bir sonucu olarak kaybedildi. Neyse ki, perakende bankacılık aynı zamanda büyüdü. Mevcut yılı sadece mevcut kitle fonlamasıyla doldurabildik. Ondan önce beş ay teslim edemedik.

Şaraphaneniz bir aile şirketinin dördüncü neslinde. Ailenizi elinden alıp şirketi bir kooperatife devretmekte zorlanıyor musunuz?

Tam olarak değil. Temel olarak, aslında sadece bir aile topluluğundan bir değerler topluluğuna geçiyoruz. Katılmak isteyen herhangi bir paraya sahip olmak zorunda değil, kararlı olmalı, şirket için değerli olmalı, değerlerini paylaşmalıdır. Bu aynı zamanda çocuklarım için de geçerli – eğer buraya binmek isterlerse. Siz istemezseniz yine de şaraphanemizle ve değerlerimizle devam edecek.

Bu, açık kaynak girişimimizin bir parçası olarak sunulan bir katkıdır. İle Açık kaynak Berliner Verlag, serbest yazarlara ve ilgilenen herkese, içerik ve profesyonel kalite standartlarına uygun metinler sunma fırsatı veriyor. Seçilen katkılar yayınlanır ve onurlandırılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu