Ekonomi

Rügenwalder Mühle’nin patronu uyarıyor: Hammadde eksikliği sebze patlamasını yavaşlatabilir – ekonomi

Reklam

Hammadde eksikliği nedeniyle sebzeli burgerler, şnitzel ve diğer bitki bazlı et alternatifleri kıt hale gelebilir. Tagesspiegel Rügenwalder Mühle başkanı Michael Hähnel, “Önümüzdeki iki veya üç yıl içinde tüm üreticiler teslimat sorunları yaşayabilir” dedi. Hahnel, alternatif proteinlerin ve bitkisel hammaddelerin kıt hale geleceği konusunda uyardı.

Yönetim başkanı, “Pazarlar yüzde 50 ila 70 arasında büyüyor, birçok uluslararası şirket şu anda yeni fabrikalar inşa ediyor ve malzemeye ihtiyaç duyuyor” dedi. Almanya’da Rügenwalder Mühle, yüzde 40’lık pazar payıyla pazar lideri ve Corona’ya rağmen bu yıl çift haneli büyüme hedefliyor.

[Alle wichtigen Updates des Tages zum Coronavirus finden Sie im kostenlosen Tagesspiegel-Newsletter “Fragen des Tages”. Dazu die wichtigsten Nachrichten, Leseempfehlungen und Debatten. Zur Anmeldung geht es hier. ]

Et yerine sebze alternatifleri olan iş patlıyor. Hahnel, “Şu anda olanlar inanılmaz” dedi. Nestlé ve Unilever gibi büyük uluslararası gıda gruplarının yanı sıra birçok start-up ve orta ölçekli şirket de işin içinde. Artan rekabet, hammadde mücadelesini yoğunlaştırıyor; Hähnel, “Hepimiz aynı pazarlara erişiyoruz” diye uyarıyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu