Son Dakika

Moskova Kafe – belki kısa süre sonra tekrar bir restoran?

BerlinGeçen hafta sonu, 111. doğum günü vesilesiyle mimar Josef Kaiser’in hayatı ve çalışmaları hakkında bir rapor vardı. Konu, özellikle Karl-Marx-Allee’nin ikinci yapım kısmındaki “İmparatorluk Ekseni” idi. Ve bir hafta sonra – Müttefiklerin ve Sovyetler Birliği’nin Nazi Almanyası’na karşı kurtuluşunun ya da zaferinin olduğu gün – eski milliyet restoranı Moskova restoranı hakkında yazmaktan daha yakın ne olabilir?

Şu anda Café Moscow olan şirketin Pazarlama Müdürü Benjamin Wolter, Kino International’ın karşısındaki efsanevi binada bir tur istedi. Her zaman bu camın ve göze çarpmayan giriş küpünün arkasına geçmek istedim, çünkü şimdiye kadar sadece Café Moscow’u dışarıdan tanıyordum. Önceki tüm ziyaretlerimde hep bir kez dolaştım; hangi açıdan olursa olsun çektiğim fotoğraflar her zaman bir şekilde aynıydı. 2010 yazında, Kuehn Malvezzi Architects orada “İnşa Edilmemiş Berlin” sergisini planlarken, binayı içeriden görme şansı vardı.

Café Moskau’daki şovda Albert Speer, Le Corbusier ve Daniel Libeskind imzalı toplam 15 ahşap modelden oluşan bir seçki ve bir yıl önce Rotterdam’daki ofisinden döndüğüm Rem Koolhaas’ın tasarımı sunuldu. Berlin için egosantrik tasarımların boyutu, Moskova’nın mekansal yapısının inceliğiyle, oradaki malzemelerin hassas kullanımıyla ve bu sergi mekanının neredeyse çirkin genel duygusuyla kesinlikle hiçbir ilgisi yoktu.

Martin Maleschka

Orkestranın sesi dinlemesi bu zemine karşıydı: Mimar Kaiser’in başka bir çalışması olan Kino International’ın görünümü.

Moskova restoranı, kübik yapısında oldukça düz görünen bir iç avluya sahip iki katlı bir yapıdır. Temel şema sekiz ila beş eksene dayanmaktadır – altın oran. Bina, çok şeritli Karl-Marx-Allee’nin güney kanadında yer alıyor, bu nedenle hafif ama sessiz odalar yaratmak için bir atriyum kullanılmasına karar verildi. Eski Hotel Berolina ve Kino International’dan sonra, Schillingstrasse ile kesişme noktasındaki bu köşe binası, topluluğun üçüncü önemli bölümüdür.

Tasarım, tasarım ve planlama, Josef Kaiser’in yönetiminde, 1959 yılları arasında küçük yemek kompleksini inşa edip tasarlayan ve 15 Ocak 1964’te tamamlanan VEB Berlin projesinden yedi kişilik Kaiser mimarlar kolektifinden geliyor.

Ortada cadde, her iki tarafta milliyete ait restoranlar ile çevrili

Karl-Marx-Allee boyunca dost ülkelerden vatandaşlık restoranlarının geçit törenine devam etmenin temel fikri, SED patronu Walter Ulbricht’in açık dileğiydi. Daha önce 1950’lerin ilk inşaat aşamasında Budapeşte ve Varşova binalarının HO restoranları ve Rathausstrasse’deki Bükreş binaları açılmıştı.

Bu restoranlarda sadece önceden rezervasyon yaptırdıysanız oturuyordunuz. Moskova’nın restoran, salon veya bar alanında gıpta edilen ve aynı zamanda pahalı olanlardan birinin 822 koltuk şansı sıfıra yaklaştı. Bu arada Moskova, gizli anlaşmalar için bir buluşma yeri olarak ve özellikle Batı Berlinliler için şehir içinde her zaman görülmeye değer bir yer olarak biliniyordu. Her zaman ülkeye özgü özel yemekleriyle cadde üzerindeki yedi işletmeden hiçbiri 1990 sonbaharından sağ çıkamadı.

Eva Brüggmann / Federal Arşivler

1963’ün sonunda iç mekan böyle görünüyordu. Eski mobilyalar, yeniden birleşme döneminin ardından yaşanan kargaşada ortadan kayboldu.

Şu anda Café Moskau adı altında ticaret yapan konferans ve kongre merkezi bir istisna değildir. 90’larda Berlin’de olduğu kadar vahşi ve çalkantılı, Moskova’da da işler belliydi, diyor Wolter, biraz sonra sabırla benimle oda oda dolaşacak. Tesisleri biliyor ve yerel halkın söylentilerinden, aynı zamanda Moskova’nın canlı ve hareketli bir yer olduğu dönemin hissini yeniden yaşamak için burada altın düğünü kutlayan çiftlerden de çok şey biliyor.

Fuayeye girerken ilk fark ettiğim şey orijinal oturma yerlerinin olmaması. Wolter’in öykülerinden, Duvar’ın yıkılmasından sonraki vahşi yıllarda, çevredeki evlerde çok şeyin bitmiş olabileceği sonucuna vardım. Nicolas Berggruen Holdings GmbH, 2007 yılında, 1989 yılında kote olan Moskova’yı belirsiz bir tutar karşılığında tröstten satın aldı. Holding şirketi, Berlin’de çok sayıda apartman binasına, ticari bahçeye ve özel mülklere sahiptir. Konutlar yenileniyor, modernize ediliyor ve sonra yeniden kiraya veriliyor. 30 yıl sonra yavaş yavaş bu prosedüre hem olumlu hem de olumsuz anlamda alıştınız.

Yenileme sırasında orijinal bina detaylarının çoğunun muhafaza edilmiş olması iyi bir şey.

Peki ya Moskova? Dönüştürme çalışması nedeniyle yenilenmesi başarılı oldu mu veya çok iyi değil mi? Mimarlar HSH Hoyer Schindele Hirschmüller’in detaylara keskin bir bakış açısı vardı – bu noktada bunu tahmin edebilirim – ve 2008’de Moskova’nın çekirdek yenilemesiyle holding şirketi tarafından görevlendirildiler. HSH, iki yıl boyunca Devlet Anıtlar Dairesi ile yakın ve yoğun bir şekilde çalıştı. Doğu Modernizminin binaları, altmışlarda, yetmişlerde veya seksenlerde inşa edilmiş olup olmadıklarına bakılmaksızın, nihayet eskiyor.

Bu artık sadece Doğu Almanya’nın mimari mirasıyla nasıl başa çıkılacağı sorusu değil, çoğu durumda orijinal işlevini yitirmiş olan bu binaların yeniden yorumlanmasıyla doğrudan bağlantılıdır. Café Moscow’un yeniden tasarımı, sadece inşaat döneminin malzeme estetiğinin mümkün olduğunca restorasyonunu değil, aynı zamanda yeni bir oda düzenlemesini, yeni bina teknolojisini ve yeni bir cam cepheyi de öngördü. Anıt koruma açısından bakıldığında, DAC döneminde tadilat ve değişikliklerin yapılması da sorunluydu.

İmago

Yoldan geçenler de bundan yararlanıyor: Girişin yanındaki Bert Heller’in zarif “Sovyetler Birliği Halklarının Yaşamlarından” mozaiğinden bir bölüm.

Şimdi fuayede Wolter ile birlikte duruyorum, korunmuş ve yenilenmiş iki direkli merdiveni görüyorum ve iç avludan gül bahçesindeki mülkü çevreleyen beton yapı çite bakabiliyorum. Fritz Kühn’un 1965’ten kalma yassı çelikten yapılmış küresel yapısal heykeli bile şeffaftır ve bu nedenle tüm beklentilerimi doğrular: Mimar Kaiser, turumuzun hemen başında teyit edilen bina içindeki görsel ilişkilere bakmakla ilgilendi ve diğer odaları ziyaret ettiğimizde devam ediyor. Benzer beton ızgaralar, ana girişin üzerinde yüzüyormuşçasına mekanı tanımlayan ve bina kenarını kapatan dekorasyon olarak bulunabilir. Yabancı bir folklor öneriyorlar ve beton bir sütunun bir köşesinde birleşen çelik profiller üzerinde duruyorlar.

Beton kolonun kendisi statik olarak güçlendirildi, inşaat döneminden kalan beton kasa muhafaza edildi. Kendine özgü taçlandırması da korunmuştur – kozmosa işaret eden küresel bir Sputnik. Konuk aynı zamanda Bert Heller tarafından tasarlanan “Sovyetler Birliği Halklarının Yaşamından” duvar mozaiği ve daha sonra Klaus Wittkugel tarafından Almanca ve Kiril dilinde çok yönlü brifing ile karşılandı.

Eski soyut akustik tavanlar yerine doğrusal ahşap

Duvar resmi, Heinrich Jungebloedt mozaik atölyesinden titiz mozaikçi Elisabeth Jeske tarafından titizlikle restore edildi. Küçükler doğal taştan yapılmıştır, farklı yerlerde altın ışıltılı vurgular vardır. Mozaik her iki katta da yaklaşık iki metre içeriye doğru çıkıntı yaptığı için, sadece dış mekanda bulunmayan son derece yüksek kaliteli bir çalışma. Orada bir zamanlar Rus restoranını ve orkestra alanındaki konser kafesini süslüyordu.

Her iki seviyenin temel mekansal yeniden tasarımı nedeniyle, tüm salonlar (Leningrad, Riga, Ukrayna, Minsk ve Grusinisches Zimmer adlarıyla) söküldü ve yük aktarımına göre taşıyıcı yapı değiştirildi. Sadece 1982’de Café Moscow’un Gerd Pieper tarafından baştan aşağı yeniden tasarlanmasıyla oluşturulan Tallinn salonu restore edildi ve zemin kata taşındı. Ancak üzücü olan, üç yuvarlak, amorf akustik tavanın kaybıdır; bir zamanlar üst kattaki konser ve dans kafesinin mekansal etkisini belirlemişlerdi. Bunların yerini bir akçaağaç tavan veya üst katta yeni havalandırma, aydınlatma ve yük rayı sistemlerinin entegre edildiği dişbudak ağacından bir tane aldı.

Martin Maleschka

Büyüleyici “hata”: Dış mozaiğin bir kısmı her iki katta da içeriye doğru çıkıntı yapıyor.

Öte yandan, maksimum uzaysal esnekliği sağlamak için orijinal renk şemasının restore edildiği ve tüm radyatörlerin yerini zemine gömülü konvektörlere bıraktığı olumludur. Grusinisches Zimmer başka bir etkinlik odasına dönüştürüldü. Bununla birlikte, Lothar Scholz’un kentsel ve bitkisel motiflerle özenle ürettiği mayolika resimleri veya Peter Strang ve Volkmar Bretschneider’ın Meissen porseleninde Moskova’nın şehir silueti sunuldukları şekilde abartıldı.

1980’lerde Doğu Almanya’nın yeniden yapılanması gibi erken bir tarihte, Moskova, Kaiser’in ışık ve ışık kavramının aksine, daha karanlık ve daha sıcak hale geldi. Bu orijinal vizyonun tam tersine, cilalı beyaz damarlı kırmızı mermer zemin, hem içeride hem de dışarıda tüm zemin kattan geçiyor.

Sonuç olarak yapının tasarım açısından cazibesini yitirdiğini söylemeliyim. Bununla birlikte, sanatsal ve mimari karakterin, tüm artıları ve eksileri ile birlikte, anıt koruması, bina sahibi iddiaları, karlılık, fizibilite ve dönüştürme arasında bir yerde hala hissedilebilir olduğu unutulmamalıdır. Ve kim bilir, belki holding şirketi Café Moscow’u yine gastronomik bir amiral gemisine dönüştürecek ki bunu karma kullanımla da hayal edebiliyorum.

Yürüyüşümüzün sonunda Benjamin Wolter’e, bu özenle oluşturulmuş görsel ilişkileri, perspektifleri, içgörüleri ve bakış açılarını fotografik olarak yakalayabilmek için saatlere ihtiyacım olacağını itiraf ediyorum. Her neyse, geri dönmem gerek – harika binayı seviyorum.


Bu metin Berliner Zeitung’un hafta sonu baskısında yayınlandı – her Cumartesi kioskta veya burada abonelikte.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu