Ekonomi

Çok fazla şeker, yağ veya tuz: neredeyse tüm çocuk yiyecekleri şişmanlatıcıdır – ekonomi

Reklam

Bir günde kaç cips sıkıştırabilirsin? Youtuber Evanijo denedi, videosuna bir milyondan fazla kişi tıkladı. Sophie Alice ayrıca tam bir fiziksel çabayla çalışır. Youtuber’ın misyonu: Bir gün boyunca sadece fast food yiyin. İlk durak McDonald’s.

Berthold Koletzko bu tür filmleri gördüğünde dehşete kapılır. Çünkü seyirciler arasında sadece yetişkinler değil, birçok çocuk da var. Ve özellikle kötü reklam mesajlarına eğilimlidirler. Dört yaşına kadar küçükler neyin reklam olup neyin olmadığını anlayamazlar.

Reklam baştan çıkarır: Çocuklara yönelik reklamlar, neredeyse yalnızca sağlıksız yiyecekleri teşvik eder.Fotoğraf: Getty Images / iStockphoto

Münih Üniversitesi çocuk kliniğindeki Çocuk Sağlığı Vakfı başkanı, tahılların üzerindeki renkli çizgi film karakterleri, televizyonda puding reklamı yapan çizgi film inekleri veya İnternet’teki etkileyiciler olsun, “Reklam işe yarıyor” diyor. Ne yazık ki, diyebilir. Çünkü çocuklara yönelik reklamların yüzde 92’si sağlıksız gıdaların reklamını yapıyor. Hamburg Üniversitesi, üç ila 13 yaşındakilerin günde 15’ten fazla bu tür nokta gördüğünü keşfetti.

Çocukların yiyeceklerinin yüzde 85’i sağlıksız

Yeni bir çalışma ki Çarşamba günü Berlin’de sunulan Foodwatch, yasal bir reklam yasağıyla ilgili tartışmaya artık yeni yiyecekler veriyor. Tüketici savunucuları 283 çocuk ürününü inceledi, tüm yiyecekler Nestlé, Danone ve Unilever dahil olmak üzere sorumlu çocuk pazarlamasına gönüllü bir taahhüt imzalayan şirketlerden geliyor.

Sonuç: Kahvaltılık gevreklerin, yoğurtların, cipslerin veya meyve spritzerlerinin yüzde 85,5’i çok fazla şeker, yağ veya tuz içerdiklerinden sağlıksızdır. Altı yıl önce Foodwatch benzer bir analiz yaptı, o zaman ürünlerin yüzde 89,7’si Dünya Sağlık Örgütü WHO’nun çocuk gıdalarının şeker, tuz ve yağ içeriğine ilişkin tavsiyelerinde başarısız oldu.

İncelenen ürünler bunlar: İncelenen 283 çocuk gıdasından 242’si – soldaki yığın – uyuşmuyor…Fotoğraf: Foodwatch

Pediatrik ve ergen tıbbı dernekleri, pratisyen hekimler ve Alman Kanser Derneği’nin temsil edildiği Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar İttifakı’nın sözcüsü Barbara Bitzer, “Sonuç korkunç” diye eleştirdi. Bitzer, “Federal hükümetin stratejisi başarısız oldu” diyor. Bu dayanmaktadır Hem tariflerde hem de reklamlarda şeker, yağ ve tuzun azaltılmasında gönüllü taahhütler.

[Alle wichtigen Updates des Tages finden Sie im kostenlosen Tagesspiegel-Newsletter “Fragen des Tages”. Dazu die wichtigsten Nachrichten, Leseempfehlungen und Debatten. Zur Anmeldung geht es hier.]

Reklam yasağı ve limuzin vergisi

Birçok uzmanın görüşüne göre, bu yeterli değil. Koletzko, Büyük Britanya’yı örnek alan şekerli alkolsüz içeceklere soda vergisi çağrısında bulunurken, Bitzer, çocuklara yönelik sağlıksız gıda reklamlarının yasal olarak yasaklanmasını istiyor. Bu, WHO tavsiyelerini karşılamayan tüm ürünler için geçerli olmalıdır. Ve bu – 283 üründen 242’si ile – Foodwatch çalışmasının gösterdiği gibi, çocukların gıdalarındaki aslan payı.
Federal Gıda Bakanı Julia Klöckner (CDU) ise önemli ilerlemeler görüyor.

Klöckner: Çocuk mamaları daha sağlıklı hale geldi

Federal Gıda Bakanlığı’na göre, son yıllarda birçok çocuk maması daha sağlıklı hale geldi. 2018 yılında başlatılan ulusal inovasyon ve azaltma stratejisinin bir parçası olarak, çocuk yoğurtlarındaki şeker içeriği yüzde 20, kuark müstahzarlarında ise yüzde 18 düştü. Bakanlık, Tagesspiegel’in talebine yanıt olarak, kahvaltılık gevreklerin artık neredeyse yüzde 15 daha az şeker ve çocuklar için alkolsüz içeceklerin yüzde 35 daha az içerdiğini söyledi. Sosis ve et ürünlerinin yanı sıra ekmek ve bisküvilerin tuz içeriği de azaltılmıştır.

Çok az tasarruf: Foodwatch testinden elde edilen üç şekerli kahvaltılık gevrek Kellogg’s’tan geliyor. Aksine…Fotoğraf: Foodwatch

Klöckner limuzin vergisini reddediyor. Bakan, Tagesspiegel’e “Benim yaklaşımım bütüncül” dedi. İnovasyon ve azaltma stratejisiyle, bitmiş ürünlerin genel olarak daha sağlıklı olmasını sağlar: sadece daha az şeker değil, aynı zamanda daha az yağ, tuz ve kalori. Soda vergisi, şekerin yerini yağ veya diğer tatlandırıcılar alma riskini taşır. Bakan, “O zaman hiçbir şey kazanmadık” diyor.

Sanayi şeker tasarrufu sağlar

Bu arada gıda üreticisi Daha az şeker kullanın, Foodwatch da kabul ediyor. Kampanya direktörü Oliver Huizinga, örneğin Kellog’s Smacks’in artık 2015’e göre yüzde 20 daha az şeker içerdiğini vurguluyor, ancak 100 gramda 34 gram ile tahılların üçte biri hala şekerden oluşuyor. Huizinga, “Şeker içeriği WHO tarafından tavsiye edilenin iki katı” diye eleştirdi.

[Jeden Morgen informieren wir Sie, liebe Leserinnen und Leser, in unserer Morgenlage über die politischen Entscheidungen, Nachrichten und Hintergründe. Zur kostenlosen Anmeldung geht es hier.]

Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever ve Coca-Cola çocuk pazarlamasında sadece sağlıksız ürünlerin reklamını yapıyor, tek parlak nokta Danone: Burada çocuk gıdalarının “sadece” yüzde 60’ı dengesiz.

Yetersiz beslenme neden bu kadar tehlikelidir?

Sağlıklı beslenme konusundaki tartışmaların ciddi bir geçmişi var. Almanya’da çocuk ve ergenlerin yüzde 15’i aşırı kilolu, yüzde 6’sı ise obez olarak kabul ediliyor. Daha sonraki yaşamlarında tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve eklem sorunları gibi hastalıklara yakalanma riski altındadırlar. OECD’ye göre, Almanya’daki her beş ölümden biri, sağlıksız bir diyete kadar takip edilebilir.

Reklam yasakları yardımcı olabilir

Araştırmaların gösterdiği gibi, yasal reklam yasakları yardımcı olabilir: Buna göre, Koletzko, reklam yasaklarının olduğu ülkelerde abur cubur tüketiminin yüzde 8,6 düştüğünü bildirdi. Almanya’daki gibi gönüllü düzenlemeler söz konusu olduğunda, 2002 ile 2016 arasında yüzde 1,7’lik bir artış oldu. Kısıtlama olmayan ülkelerde yüzde 14 daha fazla abur cubur tüketildi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu