Son Dakika

Berlin’de nakit hala gerçek

Reklam

Berlin’deki konukların kartla ödeme yapabilecekleri restoranlar için internet araması, aynı adı taşıyan Volkspark’tan çok da uzak olmayan Neukölln’deki Hasenheide restoranını listeler. Restoranın bir çalışanı, restoranda kartla ödemenin bir yıl boyunca mümkün olduğunu telefonda teyit eder. Dijital ödemelerle ilgili deneyimleri sorulduğunda, “Maalesef böyle” diye ekliyor.

Müşterilerin yüzde 80’i artık kartla ödeme yapıyor. Ancak sadece bir kahve sipariş ederseniz, restoran dijital olarak ödeme yaparken işlem için ücret ödemek zorunda kalacak. Küçük miktarlar söz konusu olduğunda hizmetle ilişki doğru değil diyor. Cihazlar da her zaman düzgün çalışmadı.

Turistler artık nakit paraya alışkın değil

Berlin bir nakit metropolü olarak korunacak bir üne sahiptir. Dünyanın diğer bölgelerinden gelen ziyaretçiler, Berlin’in birçok yerinde faturaları yalnızca madeni para ve faturalarla kafelerde, barlarda ve restoranlarda ödeyebildiklerinde şaşkınlıkla tepki veriyor. Bu, birçok ülkede olağandışı hale geldi. Uluslararası konuklar, seyahat portallarındaki gönderilerde şaşkınlıklarını ve sıkıntılarını dile getiriyorlar. Az ya da çok rahatsız olan ziyaretçiler, Berlin’de yiyecek ve içecek için kart veya cep telefonu ile ödeme yapabileceklerini çevrimiçi platformlarda soruyorlar.

Bu özellikle ABD’den gelen konuklar için şaşırtıcı.

Christian Tänzler, Berlin’i Ziyaret Edin

Berlin turizm derneği Visit Berlin’den Christian Tänzler, bazı turistler için Berlin’de bir tatilin dijital öncesi çağda zamanda geriye yolculuk gibi hissettirdiğini doğruluyor. “Corona’dan önce bile, diğer metropollere kıyasla Berlin’de çok fazla nakit paraya ihtiyaç vardı. Bu özellikle ABD ve İskandinav ülkelerinden gelen misafirler için şaşırtıcı” dedi. Ona göre dijital ödeme, pandeminin bir sonucu olarak Berlin’de de daha yaygın hale geldi. Tänzler, Berlin’i ziyaret etmenin yine de kendi kanallarında Alman başkentinde nakit para taşımanın tavsiye edildiğine işaret ettiğini söylüyor.

Yerel olanlar ödeme yöntemlerini belirtmelidir

Tänzler, restoran işletmecilerinin girişte nasıl ödeme yapılabileceğine dikkat çekmek için işaretler kullanmalarını istiyor. “O zaman kötü sürprizler yok” diyor.

Berlin turizmi iki yıllık pandemiden kurtuluyor. ABD ve Asya’dan gelen konuklar pandemi öncesi döneme kıyasla hala az ve uzak olsa da, Avrupalılar Alman başkentini neredeyse Corona’dan önceki kadar ziyaret etmeyi seviyor. Visit Berlin sözcüsü, nakit hakimiyetinin Berlin’in çekiciliği üzerindeki olumsuz etkisinin belirgin olmadığını söylüyor. “Berlin’e seyahat etme arzusu, burada nasıl ödeme yapacağınıza bağlı değil” diyor.

Paraya veda etmek zor

Almanya, benzer gelişmişlik düzeyine sahip ülkelerle karşılaştırıldığında, kağıt paraya vedanın salyangoz hızında gerçekleştiği bir ülke olarak kabul ediliyor. Danimarka’daki politikacılar ve merkez bankası, on yılın sonuna kadar nakitten tamamen kurtulmak isterken, Almanların hala dijital ödeme sistemlerini eleştirdiği söyleniyor. Almanların sözde “sadece nakit doğrudur” zihniyetinin nedenlerini araştırırken ekonomi uzmanları bile etnik psikolojiden çekinmiyorlar.

Bazıları, herhangi bir veri toplamaya duyulan güvensizliğin, iki Alman diktatörlüğünde devlet gözetimi deneyimiyle ilgili olduğunu söylüyor. Ya da 20. yüzyılda yaşanan hiperenflasyon ve birkaç para birimi dönüşümü karşısında kişinin kendi parasını kontrol etme özleminin bir ifadesi olarak görülüyor.

“Eat Pay Love” çalışması sürprizleri ortaya koyuyor

“Eat Pay Love” başlıklı güncel bir çalışma, Almanların nakit sevgisine dair yaygın varsayımları bir perspektife oturtuyor. Kredi kartı şirketi Mastercard ve 2011 yılında start-up olarak kurulan Berlin ödeme sistemi üreticisi Orderbird tarafından görevlendirildi. Ona göre, ankete katılanların yüzde 91’i barların kart ödemelerine izin vermesini bekliyor.

30-39 yaş grubunda ise oran yüzde 96 idi. Her üç kişiden biri, küçük miktarlar için bile dijital ödeme seçeneğini tercih ediyor. Araştırmaya katılan catering işletmelerinin yüzde 88’inden fazlası halihazırda kartlı ödeme teklifinde bulundu. 2021 yılında kartlı ödeme sayısı yüzde 43,3 oldu. Müşterilerin yüzde 85’inden fazlası bahşiş verdi. Hatta yüzde 12’si kartla ödeme yaparken nakit olarak vereceklerinden daha fazla bahşiş verdi. Çalışma, pandeminin Almanya’daki dijital ödeme sistemlerine önemli bir destek sağladığı sonucuna varıyor. O da Berlin’e geldi mi?

Pandemi, dijital ödemeleri hızlandırıyor

Christian Scheper-Stuke, Orderbird’de kart ödemeleri ürün müdürüdür. Aslında pandemiyi Berlin’de dijital ödemelerin önünü açmak olarak görüyor. Birçok müşteri tutumlarını değiştirdi. Scheper-Stuke, “Pandemi başlangıcında, çoğu kişi hijyen nedeniyle artık nakit ödeme yapmak istemedi, ancak daha sonra bunun kolay olduğunu öğrendi” diyor. Ürün müdürüne göre, Berlin nakitsiz ödemelere yönelik ulusal eğilimi takip ediyor.

Lokantacılar söz konusu olduğunda, elinizdekiler önemlidir.

Christian Scheper-Stuke, Orderbird

Berlinlilerden özel bir sosis mi? Öyle düşünmüyor. Aksine, diğer büyük Alman şehirlerinin Berlin’den daha önce kart ödemeleri konusunda deneyime sahip olduğundan şüpheleniyor. Scheper-Stuke, harcamalarını uzun süredir Frankfurt am Main veya Düsseldorf’ta çek veya kredi kartıyla geçiren yurtdışından iş seyahatinde olan kişileri düşünür. “Restoranlar için elinizdekiler önemlidir. Bu yüzden nakite elveda demek çok zor.”

İnsanlar yanlış hesaplayabilir

Scheper-Stuke, müşterilerle konuşurken argümanlar kullanmaya çalışır. “Dijital ödemelerde ücretler olduğu doğru, ancak nakit paranın birçok gizli maliyeti var” diyor. Bazı bankalar nakit para yatırmak için ücret almaktadır. Personelin kıt olduğu zamanlarda, faturadan bankaya gitmeye kadar olan parayla uğraşmak hafife alınmaması gereken bir maliyet unsurudur. Sadece insanlar muhasebede hata yapar. Ve nakit de çalınabilir.

Ayrıca müşterilerin cebindeki nakit bir limit değilse, bir restoranda daha fazla harcama yaptığını da gösteriyor. Scheper-Stuke, “Birinin cüzdanında 50 Euro varsa ve tiramisu misafirin yanında olduğundan beş Euro daha pahalıysa, tatlı sipariş etmezler” diyor.

Kafe sadece kart veya cep telefonu kabul eder

Hackesche Höfe’deki Café Ben Rahim’in vitrininde Berlin standartlarına göre alışılmadık bir uyarı var. “Yalnızca nakit” yerine, yalnızca burada kabul edilen dijital ödeme araçlarını ifade eder. Wissem Ben Rahims Café, 2019’dan beri nakit parasızdır. Restoran sahibi şu anda Tunus’ta ve WhatsApp mesajlaşma servisiyle ilgili soruları yanıtlıyor. Dijital, konseptinin önemli bir parçası, diye açıklıyor.

Ben Rahim, baristalarının parayı saymak yerine iyi kahve yapmaya odaklanması gerektiğini söylüyor. Kafe akşam 6’da kapandıktan sonra çalışanlar buna bir gün diyor ve kimsenin günlük geliri toplamasına gerek yok. Kart ve mobil ödemelere geçişten bir yıl sonra pandemi başladı ve birçoğu temassız ödeme yapma ihtiyacı hissetti. “Kartla ödeme yapmayı sevenler sadece turistler değil. Pandemi döneminde neredeyse hiç yoktu. Bizimle nakit ödeme yapmak zorunda olmadıkları için mutlu olan daha yaşlı misafirlerimiz var,” diyor Ben Rahim.

Konukların nakitlerini bizimle biriktirmelerinden faydalanıyoruz.

Ben Rahim, Restorancı

Kafe sahibi, birçok restoran sahibinin yeni bir şeyler deneme riskini almak istemediğine inanıyor. Bu onun için sorun değil. “Misafirlerimizin ihtiyaç duydukları parayı Berlin’in başka yerlerinde biriktirmelerinden faydalanıyoruz.”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu