Son Dakika

Altüst! Bavyera’nın bizi kıskandığı sekiz doyurucu Berlin bira bahçesi

Reklam

Sonunda uzun akşamlar ve (az ya da çok) yine ılıman geceler! Tüm kafeler ve restoranlar kaldırımlara masalar koyuyor, evlerin önündeki hayat yeniden yükseliyor – bira bahçesi sezonu başlıyor. Bazı eski favorileri tekrar ziyaret etme ve yeni mücevherler keşfetme zamanı. Tamam, kabul etmek gerekirse, Bavyera’da kendi yemeğinizi bira bahçesine getirebilmeniz kuralın bir parçasıdır. Buradaki kural bu değil, ama en kötüsü olmak zorunda değil: sipariş verip hemen servis edilebiliyorken kim şehrin ortasında dolu bir piknik sepetini sürüklemek ister ki? Sadece.

Geleneksel olarak ağaçlar bir bira bahçesine aittir, daha doğrusu kestane. Bunların derin kökleri yoktur ve bu nedenle yeraltı bira mahzenlerine zarar veremezlerdi – 19. yüzyılda Bavyera’da bira bahçeleri başladığında ve buzdolapları yoktu. Gölge, mahzenin bulunduğu toprağı serinletiyor ve aynı zamanda sıra ve sandalyelerde oturan misafirler için güneşten korunma sağlıyordu. “Bira ve ağaç” ilkesi, çok değiştirilmiş bir biçimde de olsa, büyük ölçüde hayatta kaldı. Şu anda Berlin’de bir kadeh tost yetiştirebileceğiniz yeri buradan okuyun.

Prenzlauer Berg: Prater

Başkentte yaşıyorsanız gerçekten bilmeniz gereken Berlin bira bahçeleri arasındaki klasik. Burası geniş ve eğlence dolu. Bira bahçesinin tarihi 150 yıldan daha eskiye dayanıyor: “Bazı başlangıçlar belirsizliğini koruyor. Belli bir Porath’ın 1837’de Kastanienallee 7’de bira servisi yapmaya başladığı söylenir. Bilinen şey ise Kalbo ailesinin 1852 yılında işletmeyi satın alıp genişlettiği. Prater sahipleri web sitelerinde bira ve kahve bahçesinden eğlence ve eğlence restoranına yükseliş başladı” diye yazıyor.

O zamandan beri çok şey oldu: siyasi mitingler, varyete gösterileri, operetler, film gösterileri. Prater’in yara almadan kurtulduğu İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra, Volksbühne geçici olarak buraya taşındı çünkü Rosa-Luxemburg-Platz’daki her şeyin önce yeniden inşa edilmesi gerekiyordu. Kısacası: Prater hem Alman hem de Berlin tarihini soluyor.

Açık: Her gün hava güzel olduğunda, Pazartesiden Perşembeye 4 pm’den, Cuma’dan Pazar’a 14 pm’den. Gece yarısı bitti. Küçük bir fıçı bira (0,4 litre) dört avroya mal oluyor. Prater restoran pazartesiden cumartesiye 18:00’den itibaren açıktır ve pazar günleri kapalıdır.

Tiergarten: Schleusenkrug

Burada oturmak ne kadar pastoral! Toplu taşıma bağlantısı en iyisi olmasa bile, Landwehr Kanalı’ndaki alt kilide giden yol buna değer. Manzara, atmosfer, bir rüya. Avokado, koyun peyniri ve karpuz (14,50 Euro) veya insanca yetiştirilmiş domuz etinden lahana salatası ve patates dilimleri (10,90 Euro) ile sevgiyle hazırlanmış salatalar, lezzetli Berlin’in gerçekçiliğini uluslararası zarafetle birleştiriyor.

İnsan yıllarına dönüştürülen Schleusenkrug, 68 yaşında emekliye ayrıldı: “1954’te Fistler ailesi, Schleusenkrug’u Tiergartenschleuse’de açtı. Bu noktada, savaştan önce, içecek servisi yapan, yürüyüşçülere ve gemi yolcularına dondurma ve içecek sağlayan bir büfe işletti” diyor. Ancak daha yaşlı, daha iyi: 4100’den fazla derecelendirmeye sahip 5 olası Google inceleme yıldızından 4,6’sı kendileri için konuşuyor.

Açık: Pazartesiden pazara 12pm’den 22pm’ye kadar, mutfak 9pm’de kapanır. Küçük bir fıçı bira (0,3 litre) 3,70 Euro’ya mal oluyor.

Köpenick: Rubezahl

Doğrudan Müggelsee’de oturmak her zaman güzeldir ve iyi olmaktan asla vazgeçmez. Ve burada, Rübezahl bira bahçesinde tüm yıl boyunca yapabilirsiniz, kışın sıcak şarap (4,80 Euro) ve çocuk pançları (2,80 Euro) bile var. 600 yer sizi bekliyor. Ebeveynler için harika bir hediye: Bira bahçesi alanında çitle çevrili bir korsan oyun alanı var. Bu, pazartesiden cumaya saat 11’den itibaren ve hafta sonları saat 10.00’dan itibaren açıktır – hava müsait olduğunda.

Yağmur yağdığında bile, ilgili bistroda lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz; sebzeli burger bile var (9,80 euro). Ve dilerseniz yakındaki tatil evlerinden birinde kalabilirsiniz. Kendi şehrinizde tatil – eğer bu bir şey değilse!?

Açık: Salıdan Cumaya 10:00 – Pazartesi günleri kapalı. Küçük bir fıçı bira (0,3 litre) 4,60 Euro’ya mal oluyor.

Wannsee: Loretta

Ve bir başka göl, başka bir Berlin orijinali: mayolarımızı toplamayı sevdiğimiz, ama aslında küçük kız kardeşimizle Loretta bira bahçesinde oturmayı tercih ettiğimiz Wannsee. Misafirler sadece lezzetli ve görsel olarak çekici yemekleri değil, aynı zamanda güler yüzlü personeli de övüyor. Loretta’da kelimenin tam anlamıyla her şey düşünülmüştür: ayrıca çitle çevrili bir çocuk oyun alanı, engelli erişimi ve dört ayaklı arkadaşların susuz kalmaması için bir köpek barı vardır.

Açık: Salıdan Pazara saat 12’den itibaren (Nisan ayından itibaren ve sadece iyi havalarda). Küçük bir fıçı bira (0,4 litre) 4,30 avroya mal oluyor.

Kreuzberg: BRLO

Gleisdreieck’in veya aynı adı taşıyan metro istasyonunun hemen yakınında, Happy Pils, Pale Ale veya gibi tesis içi zanaat bira fabrikasından yarım düzineden fazlası dahil olmak üzere yaklaşık 60 farklı bira türü arasından seçim yapabilirsiniz. alkolsüz bira, tamamı organik malttan yapılmış ve sürdürülebilir demlenmiş. Ayrıca bira fabrikası için rehberli turlar için rezervasyon yaptırabilirsiniz. Menüde öncelikle farklı seviyelerde zevk veren bölgesel ve mevsimlik yemekler yer alıyor. Ancak: BRLO bira bahçesi self servistir. Susadıysanız ve açsanız, hareket etmelisiniz.

Ve kimsenin kendini utandırmaması için, işte ekstra bir hizmet: Yapımcıların kendileri BRLO’yu “Berlo” gibi telaffuz ediyor, neredeyse Berlin’e bir gönderme, çünkü Brlo’nun yer adının eski Slav kökenli olduğu söyleniyor.

Açık: Her gün gece yarısına kadar, Pazartesiden Perşembeye 16:00’dan Cumaya 14:00’den hafta sonları 12:00’den itibaren.

Merkez: Clärchens Ballhaus

Başkentte Clärchens kadar güzel, sıcak, mutlu ve içten anıları bir araya getirebileceğiniz başka bir yer yok denecek kadar az. Her yaştan dansın olduğu, ışıltının 100 yılı aşkın bir süredir hayatın bir parçası olduğu ve eski Berlin’in hâlâ ulaşılabilir olduğu yer. Bacağınızı sallamak istemiyorsanız, bira bahçesinde peri ışıklarının altında rahat bir şekilde oturabilir ve tarihi fonun tadını çıkarabilirsiniz. Sadece yaklaşık 100 koltuk olduğu için – Mitte’de yer dar – önceden çevrimiçi rezervasyon yaptırmalısınız.

Açık: Salıdan Cumaya 17:00, hafta sonları 14:00 (Haziran 12:00). Küçük bir fıçı bira (0,3 litre) 3,90 Euro’ya mal oluyor.

Treptow: Zenner

Doğrudan Treptower Park’ta, Spree ayaklarınızın altında, Zenner sadece bir bira bahçesi değil, aynı zamanda bir bağ da sunuyor. Ayrıca bazen canlı müzik eşliğinde dondurma ve gerçek yemekler de var. Manzara süper pastoral, ancak vahşi şehir hayatı çok uzakta değil – özellikle güneş parlarken birçok misafirin ilgisini çeken eşsiz bir karışım. Ama bir şekilde devasa sitede her zaman boş bir yer bulabilirsin. Ve: Kural olarak, siparişiniz için uzun süre beklemek zorunda değilsiniz, bu bazen başlı başına bir başarıdır.

Açık: Pazartesiden Cumaya 12:00-17:00, hafta sonları 11:00-20:00. “Küçük” bir fıçı bira (0,5 litre) 4,50 Euro’ya mal oluyor.

Neukoelln: Zosse

Küçük, güzel ve tipik Berlin: Rixdorf’taki (evet, bu!) Zosse, gerçek bir arka bahçe mücevheridir. Kuşkusuz, Hof vom Zosse – “at” için eski – klasik bir bira bahçesi değil, ancak yetenek o kadar bira bahçesi ki, bar sadece bu listeye ait. Eskiden burada bir demirci dükkanı vardı. Küçük bir asfalt yol, Richardstraße’den soğuk mevsimde bir şöminenin yakıldığı bara gider. Rahat! Bira bahçesinde en fazla 100 kişi oturabilir ve Neukölln’ün tarihi rahat yanından keyif alabilir.

Bilinmesi gereken önemli: Burada sadece nakit ödemeler kabul edilmektedir. Ve atıştırmalık olarak birkaç kaju fıstığı dışında, sadece içecekler var – bu yüzden aç gelmemek daha iyi.

Açık: Salıdan Pazara 5 pm. Pazartesi günü kapalı. Küçük bir fıçı bira (0,3 litre) 3,20 Euro’ya mal oluyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu